Garnelen mit Zitronenmarinade (Gamberi Olio e Limone)

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Zutaten:
  • 500 g gekochte Garnelen, geschält
  • 4 EL Zitronensaft
  • 100 ml natives Olivenöl
  • 2 Zweige Basilikum
  • frisch gemahlener weißer Pfeffer
  • Salz und (Cayenne-)Pfeffer
  • Zubereitung:
    Die Garnelen kurz waschen und gut abtropfen lassen.

    Den Zitronensaft mit Salz, weißem Pfeffer und Cayennepfeffer kräftig würzen und das Olivenöl unterrühren.

    Die Garnelen darin wenden, auf die Teller verteilen und mit Basilikumblättchen garniert servieren.

    Informationen:
    Zubereitungszeit: 15 Minuten
    Schwierigkeit: sehr leicht
    Herkunft:Italien
    Nähere Infos zu Shrimps
    Statistik:
    Online seit: 2009-06-01
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