Ofenfisch

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Zutaten:
  • 10-12 Champignons
  • 3 Lachsfilet
  • 2 Kabeljaufilet
  • 2 Paprikaschoten (rot gelb)
  • 3 Tomaten
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 2 Becher Sahne
  • 2 Thymian (Kräuterlinge)
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Zucchini
  • Salz und Pfeffer
  • Zubereitung:
    Fischfilets waschen, abtrocknen und in etwa 5-6cm große Quadrate schneiden. Diese in eine Auflaufform geben, das gleichmäßig geschnittene Gemüse darauf verteilen und die Thymian-Kräuterlinge darüberbröseln.

    Etwas Salz und Pfeffer darübergeben und mit Sahne begießen. Für 45 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben und bei 180°C backen.

    Informationen:
    Zubereitungszeit: 20 Minuten
    Zutaten für:4 Portionen
    Beilage:Baguette
    Nähere Infos zu Kabeljau
    Statistik:
    Online seit: 2009-06-01
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