> Lachsaufstrich - Vorspeisen - fischgericht.at

Lachsaufstrich

Rezept druckenRezept weiterempfehlenAbkürzungen
Zutaten:
  • 25 dag Räucherlachs
  • 125 g Crème fraîche
  • 4 EL Rahm
  • 1 KL Zitronensaft
  • 4 EL frisch gehackter Dill
  • 1/8 l Rahm
  • Salz & PFeffer
  • Zubereitung:
    Crème fraîche, Rahm und Zitronensaft pürieren, und die Masse mit Salz und Pfeffer würzen. Dill untermengen, Rahm steif schlagen und unterziehen.

    Darauf achten, dass alle Zutaten gut gekühlt sind.

    Creme auf Teller dressieren, mit Dill und Zitronenscheiben garnieren und mit Toastbrot servieren.

    Informationen:
    Zubereitungszeit: 15 Minuten
    Schwierigkeit: leicht
    Beilage:Toastbrot
    Nähere Infos zu Lachs
    Statistik:
    Online seit: 2009-06-01
    7222 Zugriffe, 936 mal gedruckt
    Bewertung: 1 Sterne    1.86 Sterne, 14 Stimmen
    Linktipps: