> Bruschetta - Vorspeisen - fischgericht.at

Bruschetta

Rezept druckenRezept weiterempfehlenAbkürzungen
Zutaten:
  • Bruschetta-Brotscheiben
  • Thunfisch in Öl
  • Tomatenmark
  • Zwiebel
  • Zubereitung:
    Bruschetta-Brotscheiben zwei mal teilen und leicht antoasten.

    Wenn kein Bruschetta-Brot vorhanden ist, kann auch Toastbrot verwendet werden.

    Thunfisch aus der Dose nehmen, in einer Schüssel zerkleinern und mit Petersilie oder Basilikum, Salz & Pfeffer nach Belieben würzen.

    Brot dünn mit Tomatenmark bestreichen, dann mit Thunfischmasse bestreichen.

    Zwiebelringe daraufgeben und mit Olivenöl beträufeln.

    Im Backrohr bei 200° kurz überbacken.



    Für einen Bruschetta-Mix kann auch ein Prosciutto- oder Tomatenwürfel-Belag verwendet werden.

    Informationen:
    Zubereitungszeit: 10 Minuten
    Schwierigkeit: sehr leicht
    Herkunft:Italien
    Getränktetipp:Chianti
    Nähere Infos zu Thunfisch
    Statistik:
    Online seit: 2009-06-01
    7418 Zugriffe, 850 mal gedruckt
    Bewertung: (noch nicht bewertet)
    Linktipps: